Ресторан B-Zone

«B-Zone» - это гриль-ресторан, который встречает своих гостей на территории пятизвездочного отеля- спа центра «Radisson Blu Resort».

Заведение находится в живописной местности в Буковеле в окружении Карпат. Элегантный интерьер ресторана дизайнеры выдержали в современном стиле – теплые кремовые, песочные и кофейные оттенки, лаконичная мебель, хрустальные люстры и воздушный текстиль в оформлении.

Основу меню составляют популярные европейские и американские блюда в авторской интерпретации шеф-повара. Здесь гостям подают классические стейки, рыбу, мясо, креветку и птицу, приготовленные на гриле, а также оригинальные основные блюда, закуски и салаты с микрогрином, гарниры, супы, десерты.

К фирменным блюдам гриль-ресторана относятся:

• рыбный пирог,
• баклажаны по-милански,
• паштет из печени индюка,
• закуска «Биф-сфера» с салатом, маринованными грибами, томатами черри и соусом Бурбон,
• гриль-салат из говядины,
• кукурузный суп с пармой и маскарпоне,
• каре баранины с ягодным соусом и финиками,
• казан мидий с картофелем фри и багетом,
• ребро австралийского Блэк Ангус с булгуром, шпинатом и вялеными томатами,
• лосось су-вид с романеско и ягодным соусом,
• рагу с морепродуктами,
• стейк из тунца с лимонным соусом,
• бисквитный десерт «Звезда Буковеля» с лимонным соусом и ганашем из вишни в белом шоколаде.