На улице Гагарина в центре Броваров расположен семейный ресторан «BBQ».
Здесь гостям представлен широкий ассортимент популярных блюд европейской и американской кулинарий. Основной акцент сделан на более чем двадцать разновидностей мяса, рыбы, колбасок, шашлыков, стейков и бургеров.
Изюминкой заведения является приготовление блюд на открытом огне. Повара ресторана также готовят салаты, холодные закуски, первые блюда и гарниры, горячие закуски, оригинальные соусы, основные горячие блюда, мясо, птицу и рыбу на гриле, десерты. На территории ресторана есть собственная мини-пекарня, в которой готовят хлеб.
Среди фирменных блюд ресторана «BBQ» отмечают:
- салат «Ранчо» с запеченной курицей, бри, рукколой, карамелизированным яблоком и медово-горчичным соусом,
- салат «Майями» со слабосоленой семгой, рукколой, шампиньонами и каперсами,
- тыквенный крем-суп с беконом и крутонами,
- лягушачьи лапки с нежном кляре с соусом Ранчо,
- вырезку говядины по-бургундски, томленную в красном вине с картофельным пюре,
- медальоны из телятины под шпинатно-сливочным соусом,
- стейк из телятины «BBQ»,
- вырезку из свинины в грибном соусе,
- каре баранины с соусом Наршараб,
- мидии в сливочно-винном соусе,
- люля из телятины по-чилийски, фаршированный перцем чили, луком и чесноком в лаваше,
- говяжий язык на гриле с грилованными овощами и грибами под острым соусом от шефа,
- стейк из лосося на гриле с зеленым маслом,
- десерт «Атланта».
По выходным в вечернее время в ресторане звучит живая музыка. Регулярно в заведении проходят мастер-классы, а также дегустации вина и кофе.
Гости могут заказать оригинальные кальяны в стиле хай-тэк с табаком премиум класса. Для самых маленьких посетителей в ресторане открыта кулинарная школа.
Бизнес-ланч