На улице Сумская в Харькове напротив Центрального парка гостей встречает ресторан «Basilicana Trattoria».
Заведение включает просторный основной зал и летняя терраса. Уютный интерьер дизайнеры выполнили в современном стиле – серые и синие оттенки, обилие отделки из натурального дерева, белые и голубые стулья, небольшие столы из светлого дерева, мягкие диваны и островки живой зелени.
Изюминкой ресторан считается открытая кухня, где гости могут воочию наблюдать процесс приготовления заказанных блюд. Основу меню составляют традиционные блюда итальянской кухни, которые готовят по аутентичным рецептам.
Большую часть продуктов и ингредиентов для приготовления блюд в ресторан поставляют прямиком из Италии.
Акцент сделан на неаполитанской пицце, хоспер-меню и блюдах из мраморного мяса. Также в «Basilicana Trattoria» готовят закуски и брускетты, различные салаты, супы, пасты, основные блюда, гарниры, соусы и десерты.
Среди фирменных блюд ресторана отмечают:
- пиццу с лососем и красной икрой,
- брускетты с лососем, авокадо и сыром Филадельфия,
- салат «Нисуаз» со свежим тунцом и медово-горчичным соусом,
- томатный суп с морепродуктами,
- равиолли с уткой под соусом из белых грибов,
- тальятелле с морепродуктами, лососем под сливочно-томатным соусом,
- медальоны из телятины с соусом Дор Блю,
- шоколадную меренгу с клубникой.
Барная карта ресторана «Basilicana Trattoria включает пиво, крепкий алкоголь, граппу, белые, красные, игристые и розовые итальянские вина.
Открытая площадка/Летняя терраса