В самом центре Харькова по улице Пушкинская расположен ресторан «Nomad Neo Bistro».
Заведение сочетает в себе принцип бистро и основы высокой кухни. Здесь гостям представлены популярные и авторские блюда интернациональной кухни.
Меню включает закуски, салаты, супы, основные блюда, raw-bar и десерты. Блюда, подаваемые в нео-бистро, отличаются необычным сочетанием ингредиентов и авторским подходом в их приготовлении.
Так, посетители «Nomad Neo Bistro» могут заказать:
- севиче из дорадо с кокосовым молоком и соусом манго-маракуйя,
- поке из тунца с соусом кимчи,
- тартар из телятины с чипсами из батата и трюфельным айоли,
- брускетты с бейби –кальмарами,
- паштет из перепелиной печени с клюквой,
- салат из телятины с черри собственного посола и сырным муссом,
- салат с креветками терияки, киноа и авокадо,
- чечевичный суп с куриными сердечками,
- суп «Фо Бо» с телятиной,
- телячью вырезку с брокколи, вешенками и трюфельным маслом,
- утиную грудку с пюре из батата,
- лосось с цукини и кремом из цветной капусты,
- цыпленка с кукурузным кремом, томатной сальсой и баклажанами.
Для сладкоежек в ресторане «Nomad Neo Bistro» готовят оригинальные авторские десерты – карамельный эклер, сметанник с хурмой, чизкейк манго-маракуйя.
В барной арте заведения гости найдут фирменный домашний облепиховый, травяной, ягодный, ежевичный и имбирный с клюквой чай, кофе и кофемиксы, в том числе и фирменный раф с ванилью, миндалем и кедровыми орехами, а также лимонады, смузи, фреши, крепкий алкоголь и оригинальные авторские коктейли.
Интерьер ресторана дизайнеры оформили в стиле лофт – светлые кирпичные стены, кожаные диваны и лаконичная мебель, живая зелень и неоновая подсветка.
Еда на вынос