У Печерському районі Києва, недалеко від станції метро «Кловська», розмістився ресторан-клуб «Sparks».
В основі меню представлена глобальна кухня з елементами італійської кухні в стилі ф'южн. Основний акцент зроблено на піці з тонкого тіста з різними варіантами начинок, пасті ручної роботи, а також асортимент стейків і страви зі свіжих морепродуктів.
Також гості можуть замовити салати, холодні закуски, різні види сирів, страви з розділу Raw & Grill, устриці, гарячі закуски, супи, різото, гарячі страви з риби, м'яса, птиці, а також гарніри й десерти.
Серед коронних страв ресторану-клубу відзначають:
- рієт з оленини з трюфелем,
- теплий салат з олениною, чорним трюфелем і томатами,
- салат з ростбіфом і гірчичною заправою,
- салат з запеченим гарбузом, тигровими креветками й соусом васабі,
- тартар з тунця з авокадо і в'яленими томатами,
- булочки бао з качкою в тайському соусі з овочами,
- біск з креветками,
- піцу з грушею і сиром горгонздола,
- пасту «Фрегола» з креветками,
- різото з білими грибами й трюфелем,
- равіолі з креветками в шафрановому соусы,
- лосося в чилі-маринаді з овочевими спринг-ролами,
- фірмовий бургер,
- телячі щоки в трюфельному теріяки з картопляним пюре,
- качину грудку з пюре з білокачанної капусти й в'яленого буряка,
- стейк «Флорентійський»,
- шоколадний фондан.
Вечорами в п'ятницю і суботу тут можна заспівати улюблених пісень на караоке.
Крім цього, у вихідні проходять танцювальні вечірки за участю популярних ді-джеїв.
Бiзнес-ланч