В самом сердце Киева на Владимирской в старинном здании постройки начала двадцатого века расположился ретро-бар «Pirogъ bar».
Дизайнерский интерьер воссоздает творческую атмосферу помещения, в котором более ста лет назад жили известные столичные музыканты, поэты, художники.
В ретро-баре царит винтажная обстановка – тёплая песочно-оливковая цветовая гамма, резная мебель и отделка из натурального дерева, массивная барная стойка с высокими кожаными стульями, трюмо и комоды с сувенирами, настенная роспись с изображением старинного Киева, оригинальные лампы и латунные светильники.
Главной особенностью ретро-бара считается большой выбор авторских пирогов с различными начинками, которые готовят по авторским рецептам шеф-повара.
Гости могут отведать пироги с яйцом и зеленым луком, с телятиной в красном вине, с курицей фрикасе, с рисом, а также сладкие пироги с начинкой из груши и яблока, с манго и мятой, с маком и шоколадом.
Кроме пирогов, в баре представлено полноценное меню, в котором можно найти ассортимент популярных и авторских блюд европейской и украинской кулинарий.
Посетителям подают закуски, салаты, первые и основные блюда, десерты. Брускетты в баре подают с сыром Камамбер и луком конфи, с тар-таром из лосося, крем сыром и рукколой, с хамоном и грушей, с тунцом и муссом из васаби, с вялеными томатами, песто и пармезаном.
К фирменным блюдам «Pirogъ bar» относятся:
-
филе дорадо с сальсой з помидоров и с пюре из цветной капусты,
-
бараньи ребрышки с соусом из кинзы и кремом из зеленого горошка,
-
свиная корейка с картофелем и вишневым айоли,
-
украинский борщ с мясом, сметаной и пирожком,
-
салат черри-моцарела с ростбифом,
-
горячее мороженое в кляре.
В баре также представлено меню комплексных ланчей.
Изюминкой барной карты являются фирменные настойки собственного приготовления – с имбирем, с яблоком и корицей, с кофе и фундуком, «Кремовая лимончелла», «Хреновуха», «Смородина и эстрагон», с облепихой и апельсином.
Кроме этого, в заведении можно заказать крепкий алкоголь, пиво и сидр, коктейли, вина Италии, Португалии, Германии, Франции, Австралии, Новой Зеландии.
В «Pirogъ bar» регулярно проходят кинопоказы ретро-фильмов, спиритические сеансы, детективные игры для гостей, мистические ритуальные вечера.
Каждую пятницу и субботу в вечернее время в заведении звучит живая музыка.
Бизнес-ланч