В Центральном районе Днепра по улице Симона Петлюры расположен ресторанно-гостиничный комплекс «Veles».
Заведение состоит из уютного ресторана с просторным банкетным залом и крытой летней террасой, собственного бара и гостиничных номеров.
Элегантный интерьер ресторана оформлен дизайнерами в классическом стиле – гармоничное сочетание кремовых , кофейных и шоколадных оттенков, резная мебель из натурального дерева светлых пород, белоснежные скатерти, лепнина, живая зелень и хрустальные светильники.
Повара ресторана «Veles» специализируются на приготовлении традиционных блюд европейской и украинской кухонь. Каждое утро гостям комплекса подают завтраки в формате шведского стола.
Кроме этого, в меню включены салаты, холодные и горячие закуски, первые блюда, блюдя из мяса, птицы, рыбы, гарниры, мучные изделия, соусы, десерты.
Изюминкой меню ресторана считаются блюда из дичи – суп из фазана, галушки с мясом дичи под сливочно-грибным соусом, черные пельмени с мясом дичи, котлета из мяса дикого кабана, нога косули, ребро дикого кабана, гуляш из дичи с лесными грибами, горячая сковородка из дичи.
Также к фирменным позициям меню «Veles» относятся:
- кабачки гриль с ореховой начинкой,
- теплый салат с телятиной и овощами гриль,
- салат «Цезар» с королевской креветкой,
- запеченный язык теленка с баклажаном под сливочным соусом,
- сырный суп с морепродуктами,
- консоме из перепелов,
- дуэт судака и лосося с морскими деликатесами в сливочно-винном соусе,
- эскалоп из фуа-гра с печеным яблоком и ягодным кули,
- медальоны из телятины с вишневым соусом,
- шоколадный фондан с мороженным.
Парковка