Японский ресторан-театр «Kabuki» находится в центральной части Ивано-Франковска на улице Василия Стуса.
Заведение включает просторный основной зал, зал для курящих, комнату для чайных церемоний, а также летнюю площадку. Оригинальный интерьер ресторана-театра оформлен в традиционном японском стиле – теплая песочная цветовая гамма, мебель и отделка из натурального дерева темных пород, картины, светильники в виде фонарей, сувениры и поделки на полках.
В основе меню представлен широкий ассортимент классических блюд японских и европейских блюд. Акцент сделан на суши, роллы, сашими, горячие блюда из риса, салаты из морепродуктов, японские супы, гарниры, десерты.
К фирменным блюдам заведения относятся:
- ролл «Хот Рору» с курицей, обжаренной в сухарях панко,
- ролл «Камикадзе» с мидиями, тушенными с луком, а также с огурцом и соусом Шрирача,
- ролл «Меч самурая» со слабосоленым лососем, сыром Фета и луком порей, обжаренным в кляре Темпура,
- ролл «Калифорния» с мясом краба,
- ролл «Тайфун» со слабосоленым лососем, авокадо, огурцом, масляной рыбой,
- запеченный ролл с лососем, сырным соусом и огурцом,
- ролл «Аляска» с лососем, авокадо, семенами кунжута и лососевой икрой,
- ролл «Макао» со слабосоленым лососем, вялеными томатами и сыром «Филадельфия»,
- ролл «Сяке авокадо» с икрой каппелана, сыром Филадельфия, лососем и авокадо,
- черный ролл «Фукура» с лососем, авокадо, сыром Филадельфия,
- ролл «Goa» с тигровой креветкой, лососем, кунжутом и манговым соусом,
- сет «Сытый самурай».
В ресторане-театре оборудованы суши-столы, а также регулярно проходят чайные церемонии, кулинарные мастер-классы по приготовлению суши, творческие мастер-классы по оригами и каллиграфии.
По вечерам в пятницу, субботу и воскресенье в ресторане звучит живая музыка в японском стиле.
Детская комната