Расположенный на восьмом этаже гостиницы Hyatt Kiev ресторан под названием «BAR ON 8» открывает перед посетителями живописный вид на историческую часть Киева с основными достопримечательностями столицы – Михайловским и Софиевским Соборами.
В распоряжении гостей просторный основной зал, оформленный в строгом современном стиле – мебель из темных пород дерева, необычные световые инсталляции, панорамные окна. В теплое время года основным местом локации гостей ресторана является открытая барбекю-терраса, где установлен тандыр.
Меню «BAR ON 8» предлагает отведать популярные блюда украинской и международной кухонь. Для вегетарианцев в меню предусмотрен соответствующий раздел с авторскими блюдами от шеф-повара.
В ресторане мясные и рыбные блюда, а также угощения из морепродуктов запекают на открытом огне.
Фирменными позициями меню ресторана являются:
- шашлык из курицы и свинины,
- австралийский стейк Риб-ай,
- французская корейка ягненка,
- королевские креветки на гриле,
- тикка из курицы,
- адан кебаб,
- шотландский лосось.
Среди десертов отмечают: фирменное итальянское мороженое, чизкейк из маракуйи, ванильно-яблочное крем-брюлле, банановый сплит.
Среди алкогольных напитков акцент сделан на обширный выбор изысканных сортов вина, а также на ассортимент фирменных коктейлей – ягодный мохито «BAR ON 8», космополитен «BAR ON 8», замороженный клубничный и малиновый дайкири.
Кроме того, в распоряжении гостей обширное сигарное меню.
Банкетный зал