В центре Вышгорода на Набережной расположен ресторан «ГАЛС». Заведение представляет собой отдельно стоящее трехэтажное здание.
В распоряжении гостей кафе-бар на первом уровне, большой банкетный зал с выходом на летнюю террасу на втором этаже, а также три отдельных банкетных зала с вместительностью на тридцать, двадцать пять и двенадцать персон, которые занимают третий этаж комплекса.
В теплое время года посетители могут отдохнуть на летней площадке в уютных деревянных беседках, в которых одновременно могут разместиться компании до десяти человек.
Специально для маленьких гостей в ресторане оборудован детский зал и разработано детское меню.
Элегантный интерьер заведения гармонично сочетает в себе черты современной классики и морской стиль – кремовая, песочная и серая цветовая гамма, барная стойка, декорированная якорем, воздушный текстиль на окнах, оригинальные кресла в виде морских раковин.
Повара ресторана «ГАЛС» специализируются на приготовлении популярных блюд европейской и украинской кулинарий. Гостям подают холодные и горячие закуски, салаты, первые и основные блюда, гарниры, блюда из мяса, птицы, рыбы, приготовленные на открытом огне, десерты.
Среди фирменных блюд отмечают:
- волованы с красной икрой,
- куриный рулет с черносливом и фаршированным окороком,
- салат «Афалина» с кальмарами, креветками и красной икрой,
- тушеный осьминог,
- свинину на овощной подушке,
- медальоны из телятины под соусом «Кальвадос»,
- стейк семги под икорным соусом,
- ризотто с морепродуктами,
- стейк из говядины под клюквенно-имбирным соусом,
- салат «ГАЛС»,
- куриную грудку, фаршированную креветками,
- осьминог по-средиземноморски,
- судака под боярской шубой,
- блюдо от шефа «Огненная корона»,
- десерт «ГАЛС».
По вечерам гости ресторана могут насладиться живой музыкой.
Банкетный зал