Кафе-ресторан «Provincia» находится в центре Запорожья по улице Европейская.
В распоряжении гостей зал «Оливковый», рассчитанный на тридцать персон, зал-гостиная «Пурпурная» с вместительностью на сорок персон, а также просторный банкетный зал, где могут одновременно разместиться до ста двадцати приглашенных.
Обширное меню кафе-ресторана включает популярные блюда итальянской, европейской , украинской, кавказской и японской кулинарий.
Гости могут заказать холодные и горячие закуски, салаты, первые блюда, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, бургеры, выпечку, гарниры, роллы и суши, десерты.
Основной акцент сделан на традиционной итальянской пицце, которую выпекают на тонком тесте с разными начинками, а также на стейках и мясных блюдах, которые повара готовят в испанской печи хоспер.
В обеденное время здесь подают комплексные бизнес-ланчи.
Среди фирменных блюд отмечают:
- свинину со сливочно-перечным соусом и картофельными крокетами,
- печень в беконе с карамелизированными яблоками под вишневым соусом,
- «Скумбрия роял» с овощами и соусом Глосби,
- шашлык «Варварский» из свиного ошейка с овощами и аджикой,
- стейк из семги «Норвежский гость» с печеным картофелем,
- чахохбили с рисом по-мексикански,
- кюфта-бозбаш по-грузински,
- фирменный рассольник с куриной грудинкой,
- творожные сырники со сметаной.
Регулярно в кафе-ресторане проходят кулинарные мастер-классы для детей по приготовлению пиццы.
Также в «Provincia» часто проводят банкеты и фуршеты, свадебные мероприятия, корпоративные и семейные праздники.
Банкетный зал