Ресторан Петровський Бровар

«Петровський Бровар» - це заміський ресторанно-готельний комплекс, який розкинувся на окружній дорозі Броварів, на вулиці Переяславський Шлях.

Заклад складається з готелю, ресторану, лазні, конференц-зали та просторого літнього майданчика. До послуг гостей ресторану двоповерхова будова з екологічно чистого деревного зрубу.

Обидва поверхи обладнані просторими літніми верандами, а в кожному з п'яти залів є балкончики.

Розкішний інтер'єр оформлений дизайнерами в морському стилі - теплі пісочні й коричневі відтінки, європейські антикварні меблі, ковані світильники епохи бароко, вікна завішені парусиною і канатами, стіни прикрашають картини з морськими пейзажами, на барі - макет парусного корабля.

У ресторані обладнані просторі «Царський зал» і «Петровський зал», кожен з яких розрахований на 100 посадкових місць, а також є паб для 50 відвідувачів, «Кальянний зал», місткістю 30 персон, «Кований зал» для невеликої компанії гостей у складі 10 чоловік і просторий літній майданчик.

Меню пропонує популярні й авторські страви європейської та російської кухонь. Акцент зроблено на стравах з мангал-меню.

Серед фірмових страв ресторану «Петровський Бровар» відзначають:

• «Царську» юшку, яку подають з фірмовою настоянкою «Хріновуха»,
• салат з морського гребінця, обсмаженого на грилі,
• фаршировану рибу,
• смажених карасиків,
• млинцеві рулети з лососем,
• рибні та м'ясні набори - «Улов рибалки» і «Видобуток мисливця»,
• котлету з курячої грудинки «По-петровськи»,
• фаршировану фуа-гра й обсмажену в пшеничних сухарях,
• медальйони з телятини під шпинатовим соусом,
• заморське рибне плато з овочами-гриль,
• вареники з м'ясом і шкварками,
• тирамісу.