«Sense Cafe» – це затишне кафе, яке зустрічає гостей у Шевченківському районі Дніпра, на вулиці Старокозацькій.
Заклад міститься в будівлі готелю «Bon Hotel». Оригінальний інтер'єр дизайнери виконали в стилі ф'южн – тепла кавово-коричнева колірна гама, сірі й пісочні крісла, столи й оздоба зі світлих порід дерев, незвичайні люстри з безлічі підвісних лампочок.
Меню закладу складається з популярних страв середземноморської та європейської кухонь в авторській інтерпретації шеф-кухаря. Гості можуть замовити закуски з морських делікатесів, легкі рибні салати з оригінальними заправами, страви з птиці, риби й м'яса, авторські десерти, рецепти яких привезені з Італії.
У ранковий час тут подають різні варіанти комплексних сніданків:
- йогурт з бельгійською вафлею та фруктами,
- сирники,
- лляну кашу на кокосовому молоці з сезонними фруктами,
- вівсяну кашу з трюфельною олією,
- малосольного лосося з авокадо і яйцем пашот,
- скрембл з філе індички й мікс салатом,
- яйця Бенедикт на тості бріош з ростбіфом під соусом «Голландез»,
- сирний чизкейк.
До фірмових страв кафе відносяться:
- тартар з морського гребінця, лосося й авокадо,
- салатний мікс з тигровою креветкою і малосольним лососем,
- середземноморський томатний суп з морепродуктами,
- різото з чорнилом каракатиці та тартаром з морського гребінця,
- середземноморський восьминіг-гриль з гострим томатним соусом і салатним міксом,
- каре ягняти, запечене в хоспері,
- десерт від шефа з солоною карамеллю.
Меню англiйською