«Grand Admiral» - це заміський готельний комплекс, який розмістився в тридцяти хвилинах їзди від центру столиці, у місті Ірпінь.
Заклад розкинувся в мальовничому місці серед багаторічних сосен, недалеко від озера на закритій території, що охороняється. До складу комплексу входять готельні номери, басейни й водна анімація, тенісні корти, ресторан, спа-комплекс.
У розпорядженні гостей ресторану «Grand Admiral» кілька різних по дизайну і місткості залів, а також три бари й чотири відкриті майданчики - «Перлинне містечко», «Гостинний Двір», «Кориця» і «Лісове озеро».
У ресторані представлено кілька окремих меню - основне меню «A la carte», дитяче меню, меню «Лісового Озера» і меню «Кориця», які є сезонними, а також Wellness меню.
Відвідувачі можуть замовити брускети, салати, холодні й гарячі закуски, сирні дошки, м'ясні делікатеси, супи, локшину WOK і пасти, а також страви з м'яса й риби, які готують у хоспері, а також стейки, гарніри, десерти й солодку випічку.
До фірмових страв ресторану відносяться:
- салат з тигровими креветками, восьминогом, кальмарами, помідорами чері й соєво-часниковим соусом,
- брускети з прошуто, в'яленими томатами й крем-сиром,
- равіолі з запеченими баклажанами,
- медальйони з індички зі шпинатом у вершковому соусі з мартіні,
- крем-суп з білих грибів з сиром грана падано,
- телятина на кістці з картопляно-вершковим пюре, печеним камамбером, аспарагусом і трюфельним соусом,
- запечений лосось з фісташковою скоринкою і цедрою лайма.
Велика барна карта складається з традиційних коктейлів, елітних сортів міцного алкоголю, а також містить винну карту, в якій гості знайдуть різні марки вин Франції, Італії, Іспанії, Німеччини, Америки, Японії, Чилі, Австралії, Нової Зеландії, Грузії.
Банкетна зала