Сімейний ресторан балканської кухні «Balkan'Sky» зустрічає своїх гостей на проспекті Валерія Лобановського в Солом'янському районі Києва.
Кухарі закладу спеціалізуються на приготуванні традиційних страв грецької, сербської, румунської та болгарської кухонь за автентичними рецептами. У меню гостям представлені холодні й гарячі закуски, салати, супи, основні страви та десерти.
До фірмових позицій відносяться:
асорті мезе,
оригінальний шопський салат,
теплий сербський салат з яловичин...
Сімейний ресторан балканської кухні «Balkan'Sky» зустрічає своїх гостей на проспекті Валерія Лобановського в Солом'янському районі Києва.
Кухарі закладу спеціалізуються на приготуванні традиційних страв грецької, сербської, румунської та болгарської кухонь за автентичними рецептами. У меню гостям представлені холодні й гарячі закуски, салати, супи, основні страви та десерти.
До фірмових позицій відносяться:
- асорті мезе,
- оригінальний шопський салат,
- теплий сербський салат з яловичиною, хрусткими овочами й вершково-сирним соусом,
- фірмові креветки з кульками з цукіні й соусом з маракуї та базиліковим песто,
- холодний грецький суп «Дзадзикі» зі свіжого огірка, йогурту і м'яти,
- сербський червоний рибний суп з окунем,
- посічене м'ясо трьох видів «Плескавіця» з буреком з домашнього сиру й айвара,
- румунська страва «Куркай» з індички в томатно-вершковому соусі з червоною квасолею і козячим сиром,
- стейк «Бордо» з ягідним соусом і гарбузовим пюре,
- соте з морепродуктів з винним соусом,
- філе форелі «Пастрав» в кукурудзяній паніровці з овочами, ікрою минтая і лимонно-вершковим соусом,
- лосось пашот під голландським соусом з грейпфрутом,
- бісквітний торт «Чорногорська шампіта» з білковим кремом, лимонним соком і малиною в шоколадній глазурі з мигдальними крихтами,
- сербський десерт від Далібора з ваніллю і полуницею в безе.
Оригінальний інтер'єр дизайнери виконали в сіро-блакитних відтінках і витримали в стилі сучасної класики.
Як декор використані герби, орнаменти й візерунчасті килими.
Бiзнес-ланч