Кухня:
Грузинська
Тип:
Ресторан
5
Київ, пр. Лобановського 6А
Хто володіє ароматами, той володіє сердцями людей.
Вперше в Україні для приготування страв будуть використані рідкі ферментовані спеції.
Дар'я Гросицька – фуд-парфюмер, визнаний експерт з ароматизації органічних продуктів.
Разом з Дар’єю вечерю для вас буде готувати шеф-кухар BEEF Ігор Зражевський.
Меню шефської вечері.
-Севіче з королівської креветки і морозива з манго.
- Томатно-кавуновий гаспачо з рожевим перцем і кардамоном.
- Білковий палтус на пюре з цвітної капусти.
-Качка теріякі на пюре з батату.
-Стейк Нью-Йорк prime.
-Шоколадний десерт з кардамоном і корицею.
До кожної страви наш шеф-сомельє запропонує вино.
Вартість квитка: early bird (до 1 вересня) 2 200 грн.
Купити квиток: https://beef.kiev.ua/chefsdinner/ua +38044 3325340