Піцерія La Farina

Піцерія-бірерія «La Farina» зустрічає своїх гостей на вулиці Київській у Рівному, недалеко від Автовокзалу.

У закладі, яке входить до складу мережі «Ventotto», обладнані три затишні зали на двох рівнях. Також у теплу пору року відвідувачі можуть розташуватися на літній терасі.

Оригінальний інтер'єр відтворює атмосферу перебування в італійській траторії - теплі коричневі відтінки в оформленні, цегляне муровання стін, меблі та оздоблення з натурального дерева, картини й абажури.

В основі меню ресторану представлені традиційні та авторські страви італійської кухні. Акцент зроблено на піці, яку готують з добірного італійського борошна та випікають у справжній дров'яній печі.

Гості можуть замовити білу піцу з вершковим соусом, червону піцу з томатним соусом, фокачу, бургери, салати, закуски, пасту, різото, супи, гарячі страви, гарніри й десерти. На грилі запікають свинину, курку, ковбаски, стейки з м'яса і риби.

Серед фірмових страв «La Farina» відзначають:

• піцу-рол ротоло «Фаволозо» з креветками, моцарелою, томатами, руколою і соусом «Сальса роса»,
• піцу «Маре Монті» з креветками, сьомгою, тунцем і базиліком,
• піцу «Капрічоза» з шинкою, артишоками, печерицями та оливками,
• білу піцу «Казаречіа» з салямі, печерицями й пармезаном,
• білу піцу «Аффомато» з прошуто крудо, баклажанами, шпинатом і пармезаном,
• піцу «Сициліана» з тунцем, томатами чері, каперсами, базиліком і вершковим соусом,
• теплий салат з телятиною, сиром чедер, смаженим в сухарях, і горіховим соусом,
• рибний суп з ньоками,
• різото з мідіями, креветками, хеком і томатним соусом,
• сп’єдіні з телятиною, соусом BBQ і фокачею,
• ковбаски-гриль з курки власного виробництва зі шпинатом і соусом «Цезар»,
• лангет зі свинини з запеченою картоплею і маринованим імбиром,
• стейк із сьомги,
• свинину «Салтімбока по-міланськи», обсмажену в сухарях з картоплею,
• свинину,
• кальмари та мідії «Фріттура ді Пеше» у фритюрі під йогуртовим соусом,
• сирники зі сметаною та вольськими горіхами.

Особливістю барної карти вважається асортимент фірмового крафтового пива «Кружак» з власної броварні, а також закуски до пінного.

Крім цього, барна карта містить лимонади, фреші, еспресо й кавомікси, міцний алкоголь, ігристі вина, вина Італії, України, Грузії.

Часто в закладі проходять трансляції спортивних подій і футбольних матчів.