Гостинично-ресторанный комплекс «Avalon Palace» расположен на проспекте Степана Бандеры в самом центре Тернополя.
В распоряжении гостей шестьдесят гостиничных номеров, конференц-зал, спа-зона, где есть турецкий хаммам, финская сауна и римская юаня, а также бассейн. Кроме этого, на территории комплекса находится ресторан «Avalon», в котором оборудованы два просторных зала с вместительностью на двести пятьдесят персон.
Элегантный интерьер зала выполнен дизайнерами в стиле современной классики – теплые кремовые и песочные оттенки в оформлении, мебель из натурального дерева, белоснежные скатерти, воздушный текстиль и колонны.
Повара ресторана специализируются на приготовлении популярных и авторских блюд европейской и итальянской кулинарий. Гости могут заказать закуски, салаты, первые блюда, горячие блюда и пасты, основные блюда из мяса и рыбы, гарниры, десерты.
К фирменным блюдам меню «Avalon Palace» относятся:
- каре ягненка на овощной подушке,
- гусиное филе с карамелизированным яблоком,
- медальоны из курицы с шампиньонами и твердым сыром,
- стейк из говядины «Техас» с тушеными овощами,
- свинина по-норвежски со шпинатом и сыром Фета,
- жареное филе свинины «Мачос» с грибами и картофелем фри,
- горбуша под сырным соусом,
- карпатская форель,
- стейк из тунца,
- паста с креветками,
- деруны с мясом и грибами,
- салат « Шеф Avalon Palace» с хамоном, карамелизированной грушей и томатами черри,
- суп с креветками, лососем и мидиями,
- карпаччо из лосося с пармезаном.