В самом центре Тернополя на бульваре Тараса Шевченко недалеко от Театральной площади расположен ресторан итальянской кухни «Pasta Fresca».
В распоряжении гостей просторный основной зал с уютными обеденными зонами. Интерьер выполнен в современном стиле - теплые кремовые и песочные оттенки, мебель из натурального дерева, мягкие диваны, одна из стен украшена названиями различных видов пасты.
Особенностью ресторана является широкий ассортимент пасты собственного производства, которую здесь изготавливают по итальянским технологиям. Кроме этого в меню «Pasta Fresca» можно найти салаты, холодные и горячие закуски, первые и основные блюда, гарниры, панини и тортилья, десерты.
К фирменным блюдам ресторана относятся:
- тальятелле с курицей под томатным соусом,
- спагетти Карбонара,
- тальятелле «Четыре сыра»,
- тальятелле с морепродуктами под сливочным соусом,
- шпинатные тальятелле с курицей и грибами,
- салат с телятиной и болгарским перцем,
- салат с норвежским лососем, брокколи и каперсами,
- свиной стейк с соусом Сальса,
- стейк из телятины с опеньками и соусом Демиглас,
- бифштекс с моцарелой на картофельной подушке,
- шарлот с лососем и моцареллой,
- соте из мидий и кальмаров под соусом Пармезан,
- телятина в медовом соусе с черносливом.
По утрам в ресторане подают различные варианты завтраков, среди которых отмечают фирменный «Итальянский» завтрак.
В барной карте есть эспрессо и кофемиксы, чай, смузи, соки, коктейли, вина, пиво, крепкий алкоголь.