Бар Суши-Ко

Суши-бар «Суши-Ко» встречает своих гостей на улице Текстильная в Тернополе на территории торгового центра «Подоляны».

Элегантный интерьер заведения выдержан в современном японском стиле, где преобладают белые, красные и черные цвета. Основу меню составляют популярные блюда японской кухни – салаты, закуски, блюда с лапшой соба и удон, суши, гунканы маки и футумаки, роллы «Калифорния», «Филадельфия» «Дракон», а также оригинальные авторские роллы, запеченные роллы, супы, сеты.

Кроме этого, в суши-баре готовят разнообразные блюда на тепане. Особенностью заведения является «Шоу на тепане», когда на глазах у посетителей шеф-повар готовят четырнадцать разных блюд.

К фирменным позициям меню «Суши-Ко» относятся:

• ролл «Эбби» с тигровыми креветками, слабосоленым лососем, огурцами и имбирем,
• ролл «Токио» с лсоосем, коктейльной креветкой и авокадо,
• ролл «Томаго-Унаги» с угрем и омлетом Томаго,
• ролл «Самурай» с лососем,
• запеченный ролл «Хвост дракона» с лососем, тунцом и креветками, обжаренными в темпуре,
• морские гребешки с карамелизированной морковью и соевой пеной,
• лосось на чипсах с нори и ореховым соусом,
• свинина с ферментированной капустой и мандариновым соусом,
• суп «Унаги Набе» с грибным бульоном шиитаке, угрем, яйцом и сыром Тофу,
• суп «Суимоно» с тигровыми креветками и лососем,
• кокосовый чизкейк под лаймово-мятным соусом.