В самом центре Белой Церкви на площади Соборная расположено уютное кафе «Кофейня на Соборной».
Заведение занимает территорию на первом этаже вип-отеля «Соборный».
В распоряжении гостей заведения просторный основной зал кафе, рассчитанной на семьдесят посадочных мест, а также летняя терраса.
Интерьер оформлен в классическом стиле – теплая песочная цветовая гамма, мебель и отделка из натурального дерева, колонны и зеркала, мягкие диваны кремового цвета и картины в позолоченных рамах.
В меню «Кофейни на Соборной» преобладают популярные европейские, итальянские и украинские блюда – холодные закуски и супы, горячие закуски и гарниры, пицца на тонком тесте, салаты, горячие блюда и десерты.
Каждое утро в кафе подают комплексные завтраки. Среди фирменных блюд заведения отмечают:
- салат «Тар-тар» с семгой и овощами,
- салат «Фрутти де Маре» с кальмарами, креветками и мидиями,
- деруны под грибной подливой,
- картофель по-домашнему с беконом,
- баклажаны с томатом и зеленью,
- сливочно-грибной крем-суп,
- семгу в молоке,
- телятину под соусом с грибами,
- вырезку из свинины «Мясо по-бургундски» с беконом в винном соусе, с грибами и рукколой,
- карпаччо из лосося,
- телятину в красном винном соусе,
- микс-салат с лососем и сливочным сыром,
- пиццу «Фирменная мясная» с балыком, салями и охотничьими колбасками,
- лаймовую панна-котту и мороженое с персиком и виноградом,
- фламбированное в коньячном сиропе.
Живая музыка