Гостинично-ресторанный комплекс «Rikabar» расположен на улице Ставищанская в нескольких минутах ходьбы от центра Белой Церкви.
В распоряжении гостей заведения гостиничные номера, элегантный ресторан, ночной клуб с танцполом, детская игровая комната, просторная терраса на свежем воздухе, а также автопарковка.
Дизайнерский интерьер ресторана оформлен в стиле современной классики с элементами арт-деко и лофт – теплые коричневые и лазурные оттенки, мягкие диваны и кресла с обивкой из велюра, мебель и отделка из натурального дерева, уютное зонирование и многоуровневая подсветка.
В меню ресторана «Rikabar» представлены популярные и авторские блюда европейской, итальянской и украинской кулинарий. Акцент сделан на мясных позициях, а также на блюдах из рыбы, которые запекают на открытом огне с помощью мангала.
Повара ресторана готовят холодные закуски, салаты, бургеры, первые блюда, основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, гарниры, горячие сковородки, пасты собственного приготовления, пиццу на тонком тесте с различными начинками, вареники, выпечку и десерты.
К фирменным блюдам ресторана «Rikabar» относятся:
- медальоны из телятины с брокколи и морковью,
- куриный рулет в беконе со шпинатом,
- стейк «Портерхаус» с запеченным картофелем, шампиньонами и соусом BBQ,
- медальоны из свинины на дерунах под соусом Пеппер,
- утиная грудка с пюре из пармезана с клюквенным соусом,
- стейк из тунца с икрой мойвы, кунжутом и картофельным пюре,
- лосось на шпинатной подушке под сливочным соусом с сыром Горгонзолла,
- салат с прошутто, грушей, карамелизированным орехом, сыром Дор Блю и заправкой бальзамик,
- уха из судака,
- шашлык из спинки кроля,
- стейк лосося гриль,
- бургер с говядиной и беконом,
- кокосовая панна-котта с клубничным гаспаччо.
По утрам в заведении гости могут заказать комплексные завтраки.
Для проведения торжественных мероприятий в ресторане разработано специальное банкетное меню.
Обширная барная карта включает кофе и кофемиксы, различные сорта чая, молочные коктейли, домашний клюквенный морс, узвар и лимонад, смузи, фирменный чай собственного приготовления, а также крепкий алкоголь, шоты и лонги, настойки, пиво, вина.