Описание
На въезде в Борисполь со стороны Киевского шоссе находится гостинично-ресторанный комплекс «Гетьман Фортеця», в составе которого работает ресторан с одноименным названием. Первый этаж ресторана занимает основной зал, стилизованный под старину – мраморный пол, отделка натуральным деревом и старинное оружие. Малый банкетный зал расположен на втором этаже, а в башне находится большой банкетный зал. В основе меню – европейская и кавказская кухни. Фирменные блюда – мясо по-гетмански, мясо для казака под абсентом, борщ с пампушками, солянка, шашлык.