«Highland Pub & Grill» - это ресторан в самом центре Борисполя на улице Киевский Шлях.
Интерьер заведения стилизован под традиционный ирландский паб – теплая коричневая цветовая палитра, мягкие кожаные диваны шоколадного цвета, массивная мебель и отделка из натурального дерева темных пород, кирпичная кладка стен, постеры, красочные плакаты и футбольная атрибутика в качестве тематического декора.
В основе меню представлен широкий ассортимент популярных блюд европейской и итальянской кулинарий.
Акцент сделан на разнообразие стейков - «Гиннес», «Джэк Дэниелс», «Пеппер стейк», стейк «Рибай», «Портерхаус», стейк из свинины на кости, стейки из свиного ошейка и индейки.
Кроме этого, в ресторане гости могут заказать блюда, запеченные на мангале – шашлык из свинины и курицы, люля-кебаб из свинины, телятины, курицы, свиные ребра гриль, плато мясо и колбасок, стейк из лосося, речная форель и скумбрия гриль. Кроме этого, повара заведения готовят различные пивные закуски, салаты, бургеры, холодные закуски, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, гарниры, соусы, пасты, пиццу на тонком тесте с разными начинками, блюда для компании гостей, десерты.
К фирменным блюдам «Highland Pub & Grill» также относятся:
- салат с ростбифом, томатами черри, апельсином, миндальными хлопьями и ореховым соусом,
- салат с мидиями и авокадо под соусом Песто,
- красный борщ с гренками и салом,
- лосось в миндальных хлопьях со сливочным рисом,
- свиная рулька под фирменным соусом, запеченная с картофелем и капустой,
- пицца «Мясная» с бужениной, курицей гриль, беконом, шампиньонами и томатным соусом,
- бургер «Highland» с картофелем по-деревенски, котлетой из телятины и джемом из бекона,
- шоколадный фондан с мороженым.