«Венский» - это гостинично-ресторанный комплекс в центральной части Броваров, который расположен на трассе Киев-Москва.
Территория заведения граничит с живописной лесной зоной. В распоряжении гостей комплекса гостиничные номера, конференц-зал сауна и бассейн, ресторан с одноименным названием, летняя терраса в лесу, домики и беседки, детская игровая площадка.
Изысканный интерьер ресторана оформлен дизайнерами в стиле модерн – теплая бежево-шоколадная цветовая гамма, мебель из темных пород дерева, натуральные материалы в оформлении, стены ресторана украшают фрески и картины ручной работы.
В меню заведения представлен ассортимент популярных и авторских блюд европейской, итальянской, немецкой, кавказской и украинской кулинарий. Гости могут заказать холодные и горячие закуски, салаты, хачапури, пельмени и вареники, пасты, первые блюда и гарниры, основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, блюда, приготовленные в печи и на мангале, соусы, десерты.
Среди фирменных блюд ресторана «Венский» отмечают:
- колбаса из дичи собственного производства,
- салат с телятиной гриль под устричным соусом,
- салат с лососем, авокадо и имбирным соусом,
- сливочное соте из рапанов,
- ролл с телятиной, риккотой и овощной сальсой, моцарелла в хрустящей корке с томатами черри, рукколой и соусом Тар-тар,
- хачапури по-грузински,
- мясной штрудель с телятиной и грецким орехом,
- пельмени с мясом дичи,
- украинский красный борщ с хлебном горшочке,
- уха «Царская» с лососем и белым амуром,
- фрикасе из индейки с цуккини,
- шницель по-венски в хлебной панировке,
- острая телятины чили,
- тигровые креветки в сливочном соусе с гренками,
- еко фазан, жаренный на гриле,
- шашлык из баранины на кости,
- люля-кебаб из телятины,
- штрудель «Старовенский» с яблоками.
По вечерам для гостей звучит живая музыка.
WiFi