Кафе-пиццерия «Дон Япон» встречает своих гостей в Буковеле на территории села Паляница рядом с паркингом №1.
Заведение занимает первый этаж отеля «Bukville». Уютный интерьер пиццерии выполнен в современном стиле – теплые песочные и насыщенные малахитовые оттенки в оформлении, небольшие диванчики с мягкими подушками, мебель и отделка из натурального дерева светлых пород, комнатные растения и панорамные окна с живописным видом на горные склоны.
В меню заведения представлен ассортимент популярных блюд итальянской и японской кулинарий. Гости могут заказать пиццу на тонком тесте с различными начинками, которую выпекают в дровяной печи, а также салаты, закуски, первые и основные блюда, маки роллы, калифорнийские роллы, горячие роллы и сеты, а также десерты.
Среди фирменных блюд кафе отмечают:
- пиццу «Дон Япон» со сливками, моцареллой, помидорами, прошутто, ветчиной, рукколой и Грано Подано,
- салат с тартаровым лососем,
- теплый салат куриной печенью и белыми грибами,
- медальоны из свинины с шампиньонами и сливками,
- говяжий язык с соусом Демиглас и шампиньонами,
- лосось с овощами, соевым соусом и медом,
- ролл «Дон Япон» с авокадо, лососем, тунцом и сыром Филадельфия,
- шеф ролл «Гейша» с лососем и икрой тобико,
- ролл «Золотой дракон» с угрем и тунцом,
- ролл «Сакура» с лососем, угрем и ананасом,
- ванильный ролл с бананом, яблоком, сливками и шоколадным топингом.
Карту напитков кафе-пиццерии составляют эспрессо и кофемиксы, имбирный, фруктовый и фирменный карпатский чай, глинтвейн, пиво, крепкий алкоголь, вина Италии и Грузии.