Ресторан аутентичной украинской кухни «KOLYBA» расположен в городе Буковель на территории Жилой резиденции №2, вблизи середины трассы 2R.
Уютный интерьер заведения оформлен дизайнерами в стиле загородного коттеджа – теплые коричневые оттенки, обилие отделки из натурального дерева, мягкие диванчики с подушками и небольшие столики, оригинальные металлические светильники и живая зелень.
Основу меню заведения составляют традиционные блюда украинской кухни – закуски, салаты, деруны, домашние вареник...
Ресторан аутентичной украинской кухни «KOLYBA» расположен в городе Буковель на территории Жилой резиденции №2, вблизи середины трассы 2R.
Уютный интерьер заведения оформлен дизайнерами в стиле загородного коттеджа – теплые коричневые оттенки, обилие отделки из натурального дерева, мягкие диванчики с подушками и небольшие столики, оригинальные металлические светильники и живая зелень.
Основу меню заведения составляют традиционные блюда украинской кухни – закуски, салаты, деруны, домашние вареники и пельмени, первые блюда, основные блюда, горячие сковородки с картофелем, луком и различными дополнениями, блюда, запеченные на мангале, десерты.
Фирменными позициями меню «KOLYBA» принято считать:
- салат «Шуба» с задымленным лососем, свежей капустой и морковью,
- домашние вареники с картофелем и шкварками,
- деруны с мясом ягненка,
- борщ по-гуцульски на ребрах,
- украинский банош на сливках со шкварками и брынзой,
- пельмени с телятиной,
- горячая сковородка с домашней кровянкой,
- котлеты из дикого кабана с трюфельным маслом,
- свиная спинка на кости,
- форель на мангале,
- шашлык из телятины,
- сладкие вареники с черникой,
- традиционные сырники,
- сладкие блины с сыром, сметаной и джемом.
- классический и медовый квас,
- узвар из сухофруктов и шиповника,
- морс из малины, вишни, клюквы,
- а также домашние чаи из облепихи, цитрусов, имбиря, калины и малины.