Гастропаб «Бруно» встречает своих гостей в самом центре Черновцов на улице Ольги Кобылянской.
Уютный интерьер заведения выполнен в традиционном барном стиле – теплые кофейные оттенки в оформлении, арочные своды и старинная кирпичная кладка, мебель из натурального дерева, настенные рисунки, мягкие диваны и подушки из клетчатого текстиля.
Основу меню составляют популярные и авторские блюда европейской кухни. В гастропабе посетители могут заказать первые блюда, салаты, пиццу с различными вариантами начинок, бургеры, основные блюда из мяса и рыбы, мясные, сеты, пасты, десерты.
По утрам и до часу дня в гастропабе можно заказать комплексные завтраки – омлет по-турецки с рубленным мясом и помидорами, овсянку с фруктами и орехами, европейский завтрак, тосты.
Фирменными блюдами «Бруно» считаются:
- украинский супер борщ с мясом,
- салат «Царский» с лососем, авокадо, красной икрой, помидорами черри и апельсином,
- теплый салат с телятиной под соусом Терияки,
- пицца «Обновленная швейцарская» с моцареллой, помидорами, сыром Гауда, сулугуни и фетой,
- лосось по-гречески под икорным соусом,
- горячая сковородка «Бруно» с телятиной, куриным филе, кабачками, рыбой и болгарским перцем,
- перепелки в марокканском стиле с карамелизированной морковью,
- свиные ребра от шефа, запеченные на гриле с соусом Сладкий чили,
- стейк «Элвис» из свинины в кисло-сладком соусе,
- бруно-бургер,
- шоколадный фондан с мороженым.