«Grand AristOcrate» - это музей-ресторация, который входит в состав одноименного загородного отельного комплекса, расположенного в пригороде Черновцов.
Интерьер ресторации выполнен в стиле позднего барокко и воссоздает обстановку дворцовой роскоши – резная мебель, колонны и лепнина, позолота и узоры, хрустальные люстры и картины.
В распоряжении посетителей четыре зала.
В «Гранд-холле», который вмещает до четырехсот пятидесяти приглашенных, регулярно проходят свадебные торжества, банкеты и празднования юбилеев.
Для небольших компаний гостей в музее-ресторации предусмотрены уютный залы – «Белый», «Золотой» и «Хрустальный».
Меню заведения включает широкий ассортимент блюд, которые представляют собой микс европейской и украинской кухонь в авторской интерпретации шеф-повара.
Посетителям подают холодные закуски, салаты, первые и горячие блюда, а также десерты.
Фирменными позициями меню считаются:
- тартар с лососем и хрустящими огурцами,
- креветки стир-фрай в кунжуте,
- печень индейки с обжаренным сыром бри под апельсиновым соусом,
- салат с сочным утиным филе под ягодно-малиновым соусом,
- бануш с грибами, брынзой и шкварками,
- равиоли с рикоттой и выдержанным сыром Дор Блю,
- рулеты с беконом и луковым соусом,
- жульен с курицей и грибами в тесте,
- гусиная грудка запеченная с черносливом,
- утиное филе с грушей и клюквенным соусом,
- телятина с вишней,
- кофейный чизкейк с ирландским ликером.
Банкетный зал