На улице Соборная в самом центре Хмельницкого расположено кафе-бутик «Эклер».
Элегантный интерьер заведения дизайнеры выполнили в стиле классической европейской кофейни с элементами арт-деко – теплая песочная цветовая гамма, резная мебель из натурального дерева темных пород, изящные мягкие кресла и диваны с обивкой из велюра, кирпичная кладка и настенные рисунки, яркие картины и полочки с кухонной утварью, оригинальные столы со стеклянной поверхностью, в которых можно увидеть старинные письма, банкноты и монеты.
Особенностью заведения считается свежая выпечка собственного производства. В меню представлены эклеры, круассаны с солеными начинками в виде курицы, шампиньонов, бекона, сладкие круассаны с нутеллой, сгущенным молоком, шоколадом и карамелью, а также сэндвичи, пицца.
В барной карте представлен ассортимент кофейных напитков и коллекция чая. В заведении есть также витрина с сувенирами ручной работы, которые гости при желании могут приобрести.
В теплое время года при кафе работает летняя терраса и кальянная зона.