«Мамин хлеб» - это сеть кафе –пекарен в Хмельницком. Здесь посетителям представлен широкий ассортимент популярных европейских и украинских блюд, которые готовят из натуральных свежих продуктов.
Меню «Мамин хлеб» состоит из полезных блюд, свежей выпечки и десертов, кофейных миксов и круассанов с разными начинками.
Фирменными блюдами кафе-пекарни являются:
- украинский борщ с салом, сваренный по подольскому рецепту,
- вареники с сыром, куриное филе на гриле с тостами,
- тарелку колбасок на компанию,
- пицца с охотничьими колбасками и беконом,
- паста с курицей и грибами.
Фирменную свежую выпечку готовят из теста на живой закваске.
Фирменные французские круассаны подают с различными начинками – с шоколадом, клубникой, бананом и мороженым, а также в меню есть зерновые круассаны с овощным тартаром и омлетом, с тартаром из семги и салатом.
Карту напитков составляют смузи, домашний витаминизированный кисель, фреши, узвар и молочно-фруктовые коктейли, различные сорта чая и кофейные коктейли.