В исторической части Хмельницкого на улице Проскуровская находится кафе авторской китайской кухни «Mr Lou».
Уютный интерьер заведения гармонично сочетает в себе современный стиль, элементы лофта и азиатского декора – теплые песочные и терракотовые оттенки, мягкие кресла и круглые столики, кирпичная кладка стен, живая зелень, иероглифы на стенах.
Меню кафе предлагает посетителям широкий ассортимент традиционных блюд китайской кухни, а также блюда в авторской подаче шеф-повара. Гости могут заказать холодные закуски и салаты, блюда из тофу и овощей, основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, блюда на раскаленном железе, блюда из теста, китайские пельмени, блюда из риса и лапши, супы, чебуреки, десерты.
Среди фирменных блюд кафе «Mr Lou» отмечают:
- салат «Чан Сей» с тофу в кунжуте, томатами черри и авокадо,
- салат со свиным языком и кунжутным маслом,
- мапо-тофу с телятиной в остром соусе,
- жареный баклажан под устричным соусом с черными древесными грибами,
- жареные креветки по-гунбао с арахисом и болгарским перцем,
- телятина по-сычуански в остром соусе,
- свинина с бамбуком и китайским грибом,
- жареная баранина с китайской приправой и перцем Маджо,
- жареная свинина с кальмарами,
- курица, жаренная по-сычуански с чили-перцем,
- утиное филе в кляре с кунжутом,
- утка по-пекински,
- морепродукты на раскаленном железе под устричным соусом,
- суп «Том Ям» с креветками и грибами шиитаке,
- соевая стеклянная лапша с фаршем из телятины,
- пельмени со свининой и креветками,
- жареное мороженое в кляре.
Среди напитков гости могут выбрать зеленый чай, молочные коктейли, лимонады, эспрессо и кофемиксы.
В барной карте есть имбирное пиво, крепкий алкоголь, вина, коктейли, фирменная женьшеневая настойка.