«Butcher» -это мясной ресторан, расположенный в Сумах по улице Кооперативная.
В распоряжении гостей уютный основной зал, который вмещает до сорока посетителей.
Интерьер заведения оформлен в стиле лофт – теплые кофейные оттенки, кирпичная кладка стен, лаконичная мебель, отделка из натурального дерева, арочные окна и живая зелень.
Здесь гостям представлен ассортимент популярных блюд европейской кухни. В меню основной акцент сделан на блюда, которые готовят из мяса на открытом огне.
К фирменным блюдам ресторана относят:
- салат с телятиной,
- стейки,
- бургер «Манхеттен» с стейком из телятины и сыром Дор Блю,
- стейк из свиного ошейка с тимьяном и пряностями,
- грибной крем-суп,
- шоколадный фондан.
В обеденное время в заведении готовят комплексные бизнес-ланчи.
В барной карте есть кофе и кофейные миксы, чай, лимонады, коктейли, разливное и бутылочное пиво, сангрия, ассортимент европейских вин, крепкий алкоголь.
В теплое время года открыта летняя площадка.