Ресторанный комплекс «Версаль» расположен вдали от шумного центра Сум в уютном районе в переулке Спортивный.
В распоряжении гостей заведения просторный центральный зал ресторана, роскошный интерьер которого выдержан дизайнерами в классическом дворцовом стиле - теплые терракотовые оттенки, резная мебель из натурального дерева, художественная лепка, пилястры, позолота, чешские люстры из хрусталя.
Кроме того, в заведении есть вип-зал для проведения корпоративов, семейных праздников, бизнес встреч, а также летняя терраса с беседками на берегу пруда и кафе «Семейное».
В основе меню представлены популярные блюда европейской кухни.
Гости могут заказать холодные и горячие закуски, горячие блюда, гарниры и салаты, супы, пицца на тонком тесте с различными вариантами начинок, французские закуски и традиционные блюда слобожанской кухни, десерты.
К фирменным позициям меню относятся:
- карпаччо из лосося и тунца с хересом,
- горка из румяных перепелок на овощной подушке,
- кальмар, фаршированный спаржей и креветками,
- фуагра с ягодным коктейлем,
- утиная грудка с апельсиновым соусом,
- дорадо в прованских травах,
- медальоны из свинины с беконом и томатами,
- салат грушевый с сыром Горгонзолла,
- французский суп «Буйабес» с соусом Руй и чесночными крутонами,
- пицца «Версаль» с курицей, салями, томатами и грибами,
- пармская ветчина с рукколой и томатами, штрудель.
Специально для маленьких гостей в ресторане предусмотрено отдельное детское меню.