«Каліпсо» - це розважальний комплекс, який розмістився в самому центрі Білої Церкви, на вулиці Ярослава Мудрого.
розпорядженні гостей ресторан, нічний клуб, окремий зал караоке, оснащений сучасним музичним і акустичним обладнанням, а також простора літня тераса з виглядом на центральний фонтан міста.
Основний зал ресторану вміщує до ста відвідувачів. Оригінальний інтер'єр гармонійно поєднує в собі сучасний стиль і елементи декору в античному стилі.
У меню гостям представлені популярні страви європейської, середземноморської, італійської та японської кухонь.
Тут подають холодні й гарячі закуски, салати, перші й основні страви, страви гриль меню, роли й суші, гарніри, десерти.
В обідній час в «Каліпсо» готують комплексні бізнес-ланчі. Велика барна карта містить міцний алкоголь, пиво, коктейлі, настоянки, вина.
Регулярно тут проходять тематичні й танцювальні вечірки, бенкети й фуршети, весільні урочистості, дитячі свята.
Також у ресторані встановлений проектор для трансляцій спортивних подій.