«Шматок м'яса» - це сімейна грильовня, яка розмістилася в самому центрі Білої Церкви, на бульварі Олександрійському, на території торгово-розважального центру «Мон-Сіті».
У розпорядженні гостей просторий основний зал, а також три затишні куточки для компаній.
Інтер'єр ресторану витриманий у бежевих, коричневих і сірих відтінках, а також доповнений цегляним мурованням стін, шкіряними диванами, меблями й оздобою з натурального дерева.
У меню представлено широкий вибір популярних європейських страв.
Основний акцент зроблено на м'ясних стравах, які готують на грилі:
- вогняні курячі крильця й свинячі ребра в соусі BBQ,
- курча табака з домашньою аджикою і кінзою,
- свинячі медальйони з ягідним соусом і пюре,
- медальйони з телятини з запеченою картоплею і ягідним соусом,
- ковбаски- гриль з медово-гірчичним соусом.
Крім цього, гості можуть замовити закуски, бургери з індичкою, шматком м'яса і яйцем, а також з тушкованою свининою, супи, салати, сети, страви з риби, гарніри, десерти.
Серед фірмових позицій також відзначають:
- теплий салат «Тепле теля»,
- сьомгу в креветковому соусі,
- вареники з м'ясом і шкварками,
- смажену картоплю з грудинкою і цибулею,
- домашні сирники зі сметаною.
У барній карті представлені міцний алкоголь, вина України й Франції, а також натуральна кава, кавомікси, домашній узвар і лимонад.
Спеціально для батьків з дітьми при закладі працює спай-зона, де діти можуть грати під наглядом вихователя.