Заміський ресторан Вакула (Козак Вакула)

Готельно-ресторанний комплекс «Козак Вакула» розкинувся в селищі міського типу Козелець, на трасі «Київ-Чернігів».

Заклад розмістився в мальовничому місці й включає готельні номери, еко-ресторан, банний комплекс, басейн, зоопарк домашніх тварин і дитячий ігровий майданчик.

Особливістю еко-ресторану «Вакула» вважається приготуванні страв з натуральних екологічно чистих продуктів, які вирощують на власній агрофермі. У меню гості знайдуть широкий вибір традиційних і авторських страв української та старослов'янської кухонь.

Основний акцент зроблено на стравах, які готують у печі й на мангалі.

Коронними стравами закладу вважаються:

• царська юшка з осетра,
• щучі котлети, запечені під сметаною,
• смажений тунець з салатом з томатів чері,
• сом, запечений в імбирно-м’ятному маринаді з соусом тар-тар,
• стейк з телятини з шоколадним соусом,
• баранина в медовому соусі,
• шашлик зі свинячого ошийка,
• стейк з лосося,
• каре баранини,
• шоколадний терин з чорносливом.