На Замковій площі у Луцьку гостей зустрічає ресторан «Корона Вітовта».
Заклад займає старовинний будинок, котрий було ретельно відреставровано. Інтер'єр дворівневого основного залу гармонійно поєднує в собі класику й елементи декору в княжому середньовічному стилі - колони, меблі та оздоблення з натурального дерева, кування, склепінні стелі, арки, розкішні люстри з імітацією канделябрів.
До послуг гостей бенкетний зал, балюстрадна галерея, круглий і камінний зали, а також літній майданчик біля підніжжя замку.
Кухарі спеціалізуються на приготуванні традиційних страв волинської кухні, які готують за старовинними рецептами княжого кухаря, знайденими в процесі реставрації будівлі. Також гості можуть покуштувати страв, приготованих за секретної монастирської рецептурою.
У ресторані подають холодні й гарячі закуски, гарніри, борошняні вироби, перші й основні страви, страви, приготовані на вугільному грилі, сири й десерти.
Акцент в закладі зроблено на стравах з дичини - смажене філе плямистого оленя в підливі з соснових шишок, делікатно запечене філе косулі в підливі з закарпатських абрикосів.
Специалітетом вважається філе міньйон су-вид, запечене в пікантній вишневій підливі. Також до фірмових страв ресторану відносяться:
- салат з качиної грудки су-вид з апельсинами й імбирною заправою,
- карпачо із запеченого буряка з сиром фета, червоними яйцями перепелиці й мигдальною стружкою,
- паштет з фуа-гра власного приготування,
- польська грибна юшка з лісових грибів з галушками,
- світязька рибна юшка з вугра, сома і раків,
- довготомлена ягнятина з картоплею, оливками й анчоусами,
- ніжка кролика, тушкована в соусі «Велюте» з канелоні з білих грибів,
- стейк з лосося, запечений на кедровій дошці,
- шашлик «Княжий меч» з телятини, камамбер, смажений на вугільному грилі зі смородиновим джемом,
- фундучно-шоколадний десерт з карамелізованими ананасами.
Змістовна барна карта пропонує відвідувачам міцний алкоголь, ігристі вина, вина Грузії, України, Франції, Італії, Чилі, Новій Зеландії.
Часто в ресторані проходять бенкети, весільні, корпоративні та сімейні свята, ділові зустрічі й конференції.
Вечорами тут виступає музичний колектив.
Бiзнес-ланч