«Irish Pub O'GRADY'S» - це ірландський паб, який розмістився в центральній частині Сум, на вулиці Ковальській.
Атмосферний інтер'єр основного залу, який розрахований на 56 персон, виконаний у стилі традиційного європейського паба - масивні меблі, оздоблення з темних порід дерева, цегляні стіни й дерев'яні балки на стелі, ковані люстри й довга барна стойка.
Меню паба складається з широкого асортименту популярних страв ірландської, європейської та англійської кухонь.
Родзинкою меню вважаються страви, приготовані на деревному вугіллі в іспанській печі хоспер.
Також гості можуть замовити холодні й гарячі закуски, салати, перші страви, основні страви, приготовані на вугіллі, гарніри, страви на двох, соуси та десерти.
Серед фірмових страв закладу відзначають:
- стейк з лосося з овочами-гриль,
- домашні курячі ковбаски з гірчичним соусом,
- філе міньйон,
- бургер клаб з картоплею фрі,
- свинячі ребра з соусом BBQ,
- сковороду з тушкованою бараниною,
- яловичі медальйони,
- каре теляти,
- карпачо з лосося,
- салат «М'ясний» з маринованою телятиною,
- сирні палички з ягідним соусом,
- ірландський суп з баранини з зеленим горошком,
- баранячу ногу з картоплею і соусом песто,
- яблучний штрудель з корицею.
Щочетверга, щоп'ятниці й щосуботи вечорами в закладі виступають музиканти.
Також у пабі регулярно проходять онлайн-трансляції футбольних матчів і боксерських поєдинків.