У центрі Сум, на площі Покровській, розмістився ресторан «Verde by La Spezia».
Заклад працює у форматі бургер-бару. У розпорядженні гостей просторе приміщення, інтер'єр котрого виконаний у сучасному стилі з елемента лофт.
Зал оформлений у кремових, сірих і графітових відтінках, а також доповнений великою кількістю оздоби з натурального дерева з острівцями живої зелені.
Основу меню складають популярні й авторські страви американської, італійської та європейської кухонь.
Акцент зроблено на різноманітності бургерів - Beef burger, Cheese burger, Kentucky, White Fish burger, Enzo Ferrari, Pestorella, Macho Nacho, Arizona, чорних бургерах Gamberi burger і Monterey.
Крім цього, у ресторані можна замовити солоні млинці й солодкі панкейки, піцу на тонкому тісті з різними варіантами начинок, закуски, салати, картоплю фрі, суп дня, основні страви, хот-доги, снеки, а також десерти.
До фірмових позицій також відносяться:
- млинці з рваною свининою й огірково-вершковим соусом,
- панкейки з вишневим конфітюром,
- піца «Фрутті де Маре»,
- свинина на ребрі,
- філе лосося, паста з курячим філе, печерицями та вершковим соусом,
- стейк з телятини з овочами,
- грибний крем-суп,
- штрудель з яблуками та морозивом.