В самом центре Белой Церкви по бульвару Александрийский гостей встречает ресторан «YUKATANa».
Оригинальный интерьер дизайнеры выполнили в песочных, светло-серых и лиловых оттенках, а также дополнили мягкими диванами, оригинальной подсветкой, воздушным текстилем.
Повара готовят гостям популярные и авторские блюда американской, европейской, средиземноморской, японской кулинарий.
В меню представлены холодные и горячие закуски, салаты, супы, основные блюда из мяса и рыбы, блюда, приготовленные в хоспере и на мангале, бургеры и пасты, гарниры, десерты и мороженое собственного производства.
К фирменным блюдам заведения относятся:
- стейк «YUKATANa» из телятины,
- медальоны из телятины с чоризо и манчего,
- салат из мяса ягненка,
- вырезку из свинины «YUKATANa»,
- тигровые креветки с соусом Манго,
- стейк из индейки с овощным соте под соусом из белых грибов,
- ролл от шеф-повара с угрем, сыром Филадельфия и авокадо,
- ролл «Юкатана» с креветкой, угрем, лососем и икрой тобико,
- салат с тунцом от шефа,
- тальятелле с креветками и рукколой,
- тар-тар из лосося с апельсиновой горчицей,
- салат «Юкатана» с языком гриль,
- гаспачо с мясом краба,
- судак «Юкатана»,
- телятину «Турнедо Россини» с фуа-гра под соусом Демиглас,
- икру щуки с тостами от шефа,
- шоколадно-кофейный чизкейк.
Алкогольная карта включает пиво, коктейли, в том числе и фирменный «Зимний вечер в Юкатана» с ромом и банановым ликером, а также ассортимент французских, чилийских, испанских, итальянских, немецких, новозеландских вин.