На улице Университетская в центре Бердянска расположен ресторан-паб «Katran».
Интерьер заведения выполнен в стиле лофт – теплая коричневая цветовая гамма, кирпичная кладка, лаконичная мебель, отделка из натурального дерева и металла.
В меню ресторана-паба гости найдут авторские блюда европейской и тайской кулинарий. В заведении готовят бао-бургеры с куриным бульоном и картофельными дольками на выбор, пироги-самосы, блюда для компаний, закуски, салаты, супы, основные блюда и десерты.
Среди фирменных позиций меню «Katran» отмечают:
- свиную рульку в медово-горчичной глазури с тушеной капустой,
- говяжий стейк с перечным соусом,
- бараний кебаб на пите с подкопченным черри,
- скумбрию с соусом Ромеско и гратеном из цветной капусты,
- свинные ребра в пряной глазури с картофелем,
- сморреброд с копченым языком и соусом из анчоусов,
- корн-дог с сыром сулугуни и соусом Айоли,
- камамбер на гриле с клубничным соусом,
- салат с языком, маринованной грушей и тайским соусом,
- тайский суп с лососем и креветкой,
- брауни на темном пиве с шариком мороженого.
Изюминкой заведения является ассортимент фирменного крафтового пива «Katran», которого представлено в ресторане-баре семь сортов.
Также здесь есть отдельная «Библиотека виски», в которой можно наблюдать широкий ассортимент виски из Шотландии, Японии, Ирландии, США, Канады.
Открытая площадка/Летняя терраса