На вулиці Університетській у центрі Бердянська розмістився ресторан-паб «Katran».
Інтер'єр закладу виконаний у стилі лофт - тепла коричнева колірна гама, цегляне муровання, лаконічні меблі, оздоблення з натурального дерева і металу. У меню ресторану-паба гості знайдуть авторські страви європейської та тайської кухонь.
У закладі готують бао-бургери з курячим бульйоном і картопляними часточками на вибір, пироги-самоси, страви для компаній, закуски, салати, супи, основні страви та десерти.
Серед фірмових позицій меню «Katran» відзначають:
- свинячу рульку в медово-гірчичній глазурі з тушкованою капустою,
- яловичий стейк з перцевим соусом,
- баранячий кебаб на піті з підкопченим чері,
- скумбрію з соусом ромеско і гратеном з цвітної капусти,
- свинячі ребра в пряній глазурі з картоплею,
- сморреброд з копченим язиковм і соусом з анчоусів,
- корн-дог з сиром сулугуні й соусом «Айолі»,
- камамбер на грилі з полуничним соусом,
- салат з язиком, маринованою грушею і тайським соусом,
- тайський суп з лососем і креветками,
- брауні на темному пиві з кулькою морозива.
Родзинкою закладу вважається асортимент фірмового крафтового пива «Katran», якого представлено в ресторані 7 сортів.
Також тут є окрема «Бібліотека віскі», в якій можна побачити широкий асортимент віскі з Шотландії, Японії, Ірландії, США, Канади.
Відкритий майданчик/Літня тераса