В Борисполе на улице Льва Толстого расположено уютное кафе «Тарасова хата».
Заведение входит в сеть ресторанов кейтеринговой компании «До Обедов». Колоритный интерьер оформлен в стиле старинной украинской хаты – выбеленные стены, массивная мебель и отделка из натурального дерева темных пород, вышиванки, рушники и глиняная посуда.
К услугам гостей два банкетных зала, которые рассчитаны на двадцать и тридцать посадочных мест.
Повара готовят для гостей популярные блюда европейской и украинской кулинарий по домашним рецептам.
В меню представлены холодные и горячие закуски, салаты, закуски к пиву, первые блюда, основные блюда из мяса, птицы, рыбы, гарниры, десерты.
Изюминкой меню «Тарасовой хаты» считаются блюда, которые готовят в печи, на мангале и на углях.
Гости могут заказать домашнюю колбасу с секретом, кровянку, шашлык из свиного ошейка, свиной стейк на кости с лавашом и аджикой, свиное ребро в сицилийских травах на гриле, говяжий стейк, перепела гриль, цыпленка табака под чесночным соусом, куриную грудку с вишневым соусом, куриные крылья BBQ, шашлык из куриной грудки, лосося на углях под гранатовым соусом, белого амура гриль.
Среди фирменных блюд кафе отмечают:
- домашнюю котлету по бабушкиному рецепту,
- утку с яблоками,
- козацкий шницель из куриного филе, фаршированного брынзой, чесноком и зеленью,
- свиную рульку,
- салат «Щедрая комора бабы Елены» с ветчиной и грибами,
- салат «Гламурный» с прошутто и вялеными помидорами,
- салат «Океан» с креветками под сливочным соусом,
- салат «Панночка» с куриной печенью и апельсиновой заправкой,
- деруны с мясом,
- рататуй в блинах,
- вареники с картофелем,
- вареники с вишней.