В Броварах по улице Киевская в нескольких минутах от станции метро «Черниговская» расположен ресторан «Боярин».
Оригинальный экстерьер заведения выполнен в стиле средневекового замка, построенного из красного кирпича. В ресторане ест несколько залов с разной вместительностью.
К услугам гостей небольшие банкетный залы для компаний гостей от восьми до десяти человек, которые расположены в башнях, вип-зал для торжеств с участием двадцати приглашенных, основной зал ресторана с вместительностью на шестьдесят персон и с настоящим живым камином, большой банкетный зал, рассчитанный на девяносто посадочных мест.
Интерьер дизайнеры также оформили в замковом стиле.
Повара ресторана «Боярин» специализируются на приготовлении традиционных и авторских блюд европейской и украинской кулинарий.
Гостям подают разнообразные салаты, холодные и горячие блюда, мясные и рыбные блюда, блюда из птицы, гарниры, первые блюда и десерты. В будни в заведении предусмотрены комплексные бизнес-ланчи.
Среди фирменных позиций меню ресторана выделяют:
- салат с жареным лососем и авокадо,
- салат с курицей, креветками и ананасом,
- мясную закусь по-домашнему,
- крокеты из лосося с сыром,
- вареники с мясом и шкварками,
- медальоны из телятины, запеченные с баклажанами,
- медальоны из свинины с черносливовым соусом,
- телятину в сливочном соусе,
- утку с яблоками под вишневым соусом,
- филе судака и лосося в сливочном соусе,
- грибную юшку с галушками и пирожками,
- яблоко, запеченное в миндале с соусом «Киви».
Банкетный зал