Ресторан «Мясо в огне» расположен на бульваре Независимости в центре Броваров.
Уютный интерьер заведения воссоздает атмосферу пребывания в традиционной итальянской траттории. В распоряжении гостей основной зал с обеденными зонами и общей вместительностью на сорок персон.
Дизайнеры оформили ресторан в теплой кофейно-песочной цветовой гамме и дополнили обстановку мягкими креслами и небольшими диванами, декором из природных материалов и натурального дерева, плетеными абажурами и оригинальными светильниками.
В меню представлены популярные и авторские блюда итальянской кухни. Также ресторан работает в формате стейк-хауса и предлагает гостям ассортимент мясных блюд, приготовленных на открытом огне.
Изюминкой меню считается паста собственного приготовления. Гости могут заказать:
- пасту «Карбонара»,
- пасту «Кватро Формаджи»,
- сливочно-грибную пасту,
- прошутто с базиликом,
- пасту с лососем и брокколи.
Пиццу на тонком тесте здесь выпекают в настоящей дровяной печи. Кроме этого, меню включает ассортимент бургеров, салаты и закуски, брускетты, супы, закуски к пиву, блюда, приготовленные на открытом огне, а также десерты.
К фирменным позициям относятся:
- легкий салат с лососем, рукколой и лимонно-горчичной заправкой,
- брускетты с вяленой телятиной,
- тосканский томатный суп,
- бургер «Цезарь»,
- каре мраморной телятины,
- стейк из мраморной телятины «Ковбой»,
- стейк из индейки с апельсиновым соусом,
- филе лосося на гриле,
- пицца «Экзотическая» с куриным филе и ананасом,
- тирамису,
- шоколадный фондан с ванильным мороженым.
В ресторане есть барная карта, где представлены пиво и сидр, крепкий алкоголь, вина Италии, Франции, Чили, Аргентины, Грузии, кофе и кофемиксы, лимонады, милкшейки.