«Хинкальная» - это сеть ресторанов грузинской кухни, один из которых встречает своих гостей в Каменец-Подольском на улице Князей Кориатовичей.
Колоритный интерьер заведения выполнен в традиционном кавказском стиле – теплые коричневые оттенки в оформлении, мебель и отделка из натурального дерева, кирпичная кладка, полки с глиняной посудой, этнические узоры и орнаменты в качестве декора.
В меню акцент сделан на фирменные хинкали, которые здесь готовят с начинкой из мяса, зелени или сыра. Также повара ресторана готовят традиционные блюда грузинской кухни – холодные и горячие закуски, супы, хачапури, вторые блюда, соусы, десерты.
В меню представлены блюда, которые готовят на открытом огне – люля-кебаб из телятины, шашлык из свинины, шашлык из печени в сетке, скумбрия на гриле.
Среди фирменных блюд ресторана также выделяют:
- оджахури, запеченное в кеци,
- мясо телятины «Чашушули» в помидорном соусе,
- цыпленка по-чкмерульски с чесноком и сливочным соусом,
- традиционный грузинский суп «Харчо» с кусочками говядины и зеленью,
- пхали из баклажанов,
- хачапури по-аджарски,
- кубдари с мясом,
- лобио по-имертински.
Среди напитков гости могут выбрать соки, фирменный лимонад «Грузинский бархат», кофе и кофемиксы, чай, узвар.
Барная карта включает домашнее красное и белое вино, авторское и бочковое пиво, грузинские вина, фирменную чачу, а также ряд фирменных домашних настоек из клюквы, винограда, малины, вишни, лимона.
С понедельника по пятницу с ресторана «Хинкальная» гостям подают комплексные бизнес-ланчи.
Специально для маленьких посетителей в заведении разработано отдельное детское меню, а также на регулярной основе проводятся кулинарные мастер-классы для детей.
WiFi