В самом центре Хмельницкого по улице Степана Бандеры расположен один из ресторанов-гриль-баров сети «Мелроуз».
Заведение занимает территорию в торгово-развлекательном центре «Оазис» и предлагает своим гостям широкий ассортимент популярных блюд американской, мексиканской, итальянской, а также японской кулинарий.
В меню можно найти различные закуски, салаты, бургеры и сэндвичи, стейки, гарниры, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, блюда, приготовленные на углях, чимичанга, буррито, кесадилья, тако, фахита, сэнтас, пицца, паста, суши, роллы и десерты.
Фирменными позициями меню «Melrose» считаются:
- кесадилья с лососем, беконом,сыром и карамелизированным луком,
- буррито с говядиной, томатами и беконом,
- чимичанга с лососем, фасолью, соусом «Гуакамоле» и перцем халапеньо,
- хот-тако с бараниной и сырным соусом,
- сэнтас с морепродуктами и острыми картофельными дольками,
- бургер «Кентукки» с курицей, медово-горчичным соусом и сыром Моцарелла,
- клаб-сэндвич с беконом, ветчиной и томатами,
- пицца «Ди гриллия» с бараниной и свининой BBQ,
- пицца «Таормина» с морским коктейлем и тигровой креветкой,
- спагетти «Нэрро» с красной икрой, семгой и сливочным соусом,
- паста «Феттучини аль Болоньезе»,
- паста «Альфредо» с курицей BBQ и сливочным соусом.
Для сладкоежек в гриль-баре готовят панна-котту, чизкейк, тирамису, штрудель, сладкие роллы.
В барной карте акцент сделан на кеговое и бутылочное пиво, а также представлен широкий выбор классических и авторских коктейлей.