Кафе домашней кухни «Пельмени и Вареники» встречает своих гостей в самом центре Хмельницкого на улице Проскуровская.
Уютный интерьер заведения оформлен в теплых песочных оттенках, а также дополнен мягкими диванами и мебелью из натурального дерева светлых пород, декоративными перегородками в виде забора и настенной росписью.
Основу меню составляют фирменные вареник и пельмени ручной лепки. В меню представлено свыше двадцати разновидностей вареников с различными начинками – с картофелем, капустой, сыром, грибами, печенью, ветчиной, ливером, лососем, креветками, свининой, говядиной, свининой курицей и грибным соусом, а также с вишней, шоколадом, творогом и изюмом.
Также в меню представлены традиционные пельмени и пельмени фри. Кроме этого, повара кафе готовят популярные украинские блюда по домашним рецептам.
Гости могут заказать салаты, блюда в горшочках, деруны, первые и основные блюда из мяса, птицы, рыбы, соусы и поджарки, горячие сковородки с картофелем и различными дополнениями, пасту, десерты.
К фирменным блюдами кафе относятся:
- деруны с грибами и свининой в сливочном соусе, запеченные в горшочке,
- картофель по-гетмански,
- блины с курицей и грибами,
- паста с ветчиной, томатами и сыром,
- мясо «Хамелеон»,
- бульон с пельменями из свинины и говядины,
- бограч,
- запеченный хек,
- салат «Цезарь» с теплым соусом,
- салат «Черноморский» с морепродуктами,
- картофель с курицей и грибами под сливочным соусом, запеченный в горшочке.