В центральной части Кременчуга на проспекте Свободы расположен ресторан национальной кухни «Хуторец».
Аутентичный интерьер и экстерьер заведения оформлен в стиле старинной украинской хаты – выбеленные стены и массивная мебель из темных пород дерева, вышиванки и рушники, в центре основного зала деревенская печи, на полках глиняная посуда и старинные предметы быта.
Повара специализируются на приготовлении популярных блюд украинской кухни по традиционным рецептам. Также в меню есть европейская кухня. Гости могут заказать холодные и горячие закуски салаты, первые блюда, основные горячие блюда, блюда из мяса, птицы, рыбы, приготовленные на открытом огне, гарниры, соусы, сладкие блюда и десерты.
К фирменным позициям меню «Хуторец» относятся:
- салат с креветками, грушей, сельдереем и апельсином,
- салат из курицы гриль, груши и сыра Рокфор,
- овощной салат с языком-гриль и сыром Фета,
- камамбер, запеченный в листовом тесте с ягодным соусом,
- деруны, фаршированные мясом и сметаной,
- блины с лососевым филе и мягким сыром,
- домашние вареники с мясом,
- домашние пельмени со сметаной,
- припущенный лосось под сливочным соусом с каперсами,
- судак по-провански,
- утиное филе с вишневым соусом с ягодами,
- острая свинина с перцем, спаржевой фасолью и маринованным луком,
- медальоны из свинины с запеченными яблоками,
- бефстроганов с шампиньонами,
- стейк из ошейка свинины с соусом Аджика,
- язык на гриле со сметано-лимоновым соусом,
- украинский борщ с пампушками,
- яблочная тарта с мороженым и карамельным соусом,
- штрудель с яблоками, орехами и ванильным соусом.
По вечерам в ресторане звучит живая фольклорная музыка.
Открытая площадка/Летняя терраса